クエラピス(KuehLapis)

商品紹介products

銀座が生んだ、大人のためのプレミアムな「クエラピス」。
大切なあの人とのお酒や、独りで過ごす静かな夜のお酒に。
ぜひ、あなただけの楽しみ方を見つけてください。

お酒に合うスイーツ 銀座のクエラピス

保志雄一 監修
4ヶ入り 8ヶ入り
スモーキープレーン

たっぷりの青森地卵とココナッツミルクの生地の中に、シナモンやナツメグ、クローブなどのスパイスを配合し、エスニックな味わいに仕上げた、定番の「プレーン」をスモーキーにしました。

キャラメルナッツスモーク

ビターな甘さが大人な味わいのキャラメルアーモンドのクエラピスをスモーキーに仕上げています。
細かなナッツの食感がアクセントになっているので、デザートとしてもぴったりです。

グラナパダーノ

たっぷりのイタリア産のグラナパダーノチーズを細かく挽いて、クエラピスの生地と一緒に焼き上げ、スモーキーな味わいに仕上げました。チーズの芳醇な香りが口いっぱいに広がる一品です。

シャンパンストロベリー

栃木県産のとちおとめを乾燥させて味を凝縮。層に挟み込んで焼き上げた従来の「ストロベリー」をシャンパンにより合うフレーバーに改良。いちごそのものの味わいを楽しめます。

日本発のクエラピスは、本場の味・プレーンをはじめ、地元の果実や野菜を使用したものなど、全部で10種類をラインアップ。
ちょっぴり大人な味わいは、コーヒーブレイクやバータイム、どんなシーンにもぴったりです。
どれにしようか迷ったら、アソートセットでさまざまなフレーバーをお試しください。

商品ラインナップ

プレーン
プレーン

本場の味わいを超えた!と評判のプレーン。たっぷりの青森地卵とココナッツミルクの生地の中に、シナモンやナツメグ、クローブなどのスパイスを配合し、エスニックな味わいに仕上げました。

アップル
アップル

りんごの生産日本一を誇る青森のりんごを角切りにしてシロップで煮詰め、さらにそれをオーブンで焼いてセミドライに。独特の歯ごたえを残した甘いりんごとシナモンとの相性が抜群の一品です。

ジンジャー
ジンジャー

ショウガ本来の辛さを残しつつ、シロップで煮込んだ少し厚めのスライスを生地に挟んで焼き上げました。身体の芯から温めてくれるショウガとスパイスの相乗効果で、美容効果も抜群です。

モヒート
モヒート

スパイスハーブのひとつであるミントと相性がいいチョコレートを合わせた一品。ミントのさわやかさとカリッとした食感の残るダークスイートチョコレートの組み合わせは、まさにスウィーツの王道!

ラムレーズン
ラムレーズン

琥珀色に輝くキューバ産のゴールドラム酒に厳選した干しブドウを、時間をかけて漬け込み、生地に挟んで焼き上げました。レーズンの甘さとほどよい酸味、そしてラムの香りが大人時間を演出します。

クーベルチュール70
クーベルチュール70

生地にココアパウダーとチョコレートをたっぷり加えた逸品。甘さ控え目なダークショコラとビターショコラを層に散りばめて焼き上げました。カカオ含有量70%の深い味わいをお楽しみ下さい。

抹茶ゴンボン
抹茶ゴンボン

さわやかな苦みのある抹茶パウダーが、クエラピスの甘味にマッチする、これぞ日本のクエラピス!な一品です。青森県産のゴボウのシロップ煮が、ほどよい食感となっています。

ホワイトチョコレート& アーモンド
ホワイトチョコレート& アーモンド

ホワイトチョコレートの優しい甘さとココアバター、カカオマスの香の良さが融合した上品な味わいです。クラッシュアーモンドの香ばしさも、絶妙なアクセントとなっています。

バナナキャラメル
バナナキャラメル

クエラピスの生まれた南国を原産とするバナナを使用しています。ドライチップのバナナを甘さ控えめのシロップで戻すことでほどよい食感を実現。キャラメルアーモンドのほろ苦さとの相性も抜群です。

ストロベリー
ストロベリー

栃木県産のとちおとめを乾燥させて味を凝縮。層に挟んで焼き上げています。また、生地にもイチゴのフレーバー、イチゴジャムを使用。イチゴが口いっぱいに広がる幸せな一品です。

セット商品

10種アソートセット
10種アソートセット

クエラピス全10種をパッケージした贅沢なアソートセット。あれもこれも試してみたい…という方はもちろん、大切な方へのギフトにも最適。スパイシー&スイートなクエラピスをお楽しみください。

5種アソートセット<br> <small>~スパイシーセレクション~</small>
5種アソートセット
~スパイシーセレクション~

プレーン、アップル、ジンジャー、モヒート、ラムレーズンの5種類をパッケージしました。リッチなココナッツミルク&バターの甘い香りとスパイスの絶妙なバランスをお楽しみいただけます。

5種アソートセット<br><small>~マイルドセレクション~</small>
5種アソートセット
~マイルドセレクション~

クーベルチュール70、抹茶ゴンボン、ホワイトチョコレート&アーモンド、バナナキャラメル、ストロベリーのセット。スパイスを加えない、ここにしかないオンリーワンのフレーバーです。

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